水果不断在出新品种，也在不停的刮新风，这不，最近在上海市场开始流行一种新的葡萄品种，名字叫做马斯卡丁。

马斯卡丁和其他葡萄品种不同，它并不是一串一串的成熟，而是一颗一颗的成熟，所以在采摘和销售的时候也是按颗来的。

因为口感特别，品种新颖，供不应求，马斯卡丁处于水果市场的高端位置，现有的销售中，一盒特级果通常70颗，售价550元~600元，平均算下来8块钱一颗。

在相关报道里我们还看到，今年七夕节有商家推出了马斯卡丁葡萄特级果包装成的花束，总共99颗葡萄，现摘现做，价格高达1314元。

七夕葡萄花束/1314元

这哪里是葡萄啊？分明就是黄金吧！

听起来可比大火的阳光玫瑰晴王葡萄还贵了，难不成葡萄界又出新贵了？

马斯卡丁是什么葡萄

从官方科普上我们可以查到，马斯卡丁葡萄是一类双子叶植物，属于蔷薇亚纲，有20对染色体，比一般的葡萄多一对染色体，这不仅让它比一般的葡萄大几倍，也让它拥有了更加完善的自我保护体系和功能。

再深一点了解，马斯卡丁原产于美国，又称圆叶葡萄，又因为它比一般的葡萄大好几倍，所以还有个“龙珠葡萄”之称。

长相的话，成熟以后有点像广东一带的黄皮。

马斯卡丁

黄皮

令人惊叹的是，马斯卡丁葡萄并非人工培育的品种，而是纯正天然野生葡萄，是1584年被印第安人发现后，几经波折开始人工栽培，被誉为“天然的最健康的葡萄”。

算下来，马斯卡丁葡萄已经被发现有400年了，可以说是个很有资历的“老葡萄”了。

按理说，为了更优越的口感和品相，葡萄会不断的培育新的品种，旧的品种往往会被慢慢淘汰掉，但马斯卡丁不仅没被淘汰，还逐渐散发出了新的生机和活力。

这与马斯卡丁卓越的营养价值有着不可分割的关系，经过科学家不断研究，证明马斯卡丁葡萄所含有的白藜芦醇是一般葡萄的几十倍。

而白藜芦醇是降低心脏病发病率并具有明显的抗癌效果，被称之为震惊世界的“法兰西奇迹”。

另外，抗氧化能力上，马斯卡丁葡萄是普通葡萄的40倍，富含黄酮类化合物及更低的糖类与碳水化合物。

不仅营养价值颇高，它的味道还很不错，带有独特的香味，皮厚汁多，甜度达到20以上，口感超甜。

历史悠久但国内很新

虽然马斯卡丁葡萄已经有上百年的种植史了，但它一直在美国栽培，没有获取中国市场的准入许可，所以市场上马斯卡丁葡萄的来源主要是国外进口。

三年前，上海交大葡萄与葡萄酒研究中心把这个品种引入了中国，开始在上海的部分葡萄园试种，经过不断培育，产量已经初具规模，今年也成为国产马斯卡丁葡萄上市的第三年。

由于是纯天然野生种葡萄，马斯卡丁的抗病性特别强，但从国外引进的时间短，葡萄需要国内种植环境，也需要适宜的种植技术，这让该葡萄在实际栽培中的难度无形中增加了。

有种植者提到在引进马斯卡丁第一年时，701棵芽只成功育苗2棵，第二年育种生根率只有30%，十分不易。

也正是因为引入时间短，目前仍处于试种阶段，栽培的面积小，难度高，所以葡萄产量总量少，属于稀缺水果，物以稀为贵，价格高是必然的结果。

现在市面上的马斯卡丁多以盒装出售，甚至有些如文章开头那样一颗一颗做果花，价格算下来平均8元/颗，比炒的最火时的车厘子还贵。

可以说是葡萄界的“新贵”了。

图片来自水果信息中心

新瓶装旧酒，不过对于国内消费者来说，马斯卡丁葡萄是一种全新的独特的品种。

目前以尝鲜为目的的消费肯定会支撑它的高价，但相信和阳光玫瑰葡萄等网红品种一样，随着它的市场不断扩展，种植面积和产量越来越多时，价格必然会逐渐回归正常的。

文章来源公众号：包乐包科技

欧大师隔音降噪门窗定制

欧大师隔热隔音门窗厂家

欧大师铝合金门窗厂家